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大酱块子个个隔出油-美食视频-搜狐视频
东北农家大酱块东北大豆酱引酱块子豆自然发酵2斤5斤10斤 2022做好的
经过70天发酵外面长了好多毛,毛越多越好
酱块发酵2个月的样子
经过长时间日照后的酱黄开始霉变发酵.
自己动手丰衣足食,看这酱块子发的不错吧(出油了),今天是四月十八
阴历十月份的月初开始煮大豆,煮烂后用铰刀子饺碎,在摔成酱块子来发酵
把发酵好的酱块子用清水冲刷干净,主要是外面落上的灰尘和杂质.
东北小伙制作大酱,长毛发霉发酵最好,酱块和石头一样硬用到劈开
发酵至粘稠
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