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不要再把虾头扔掉啦,虾黄才是大虾的精华,学会正确处理大虾,去 - 抖音
基围虾五步处理法去虾线虾脚虾头开背
大虾 鲜虾处理:活虾去头去虾线开背,放入碗中方料酒,盐,生抽少许
杀虾时,要把头部的壳轻轻抠开一点,把虾的肚子与虾线一起掐掉
你知道怎么清理大虾最干净吗?
虾头三分之一处剪掉,抽处虾线,入锅焯水!
虾头嫌脏都扔了?错,这样美味全失,只需一根牙签,轻松清理大虾
做一道全家人爱吃的虾,黄金凤尾虾球
图7:用牙签刺破虾头和虾身连接处.
步骤2,大虾剪去虾须,挤去虾头的沙囊,剪去背部,拉出虾线,这样让虾更
虾头黑是怎么回事
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