紫米泡水4小时或以上,加水煮熟(比正常煮饭加水略少),趁热加入25克
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紫米或黑米提前泡水半小时,之后用电饭锅蒸紫米或者黑米,水分不要加多
正宗的墨江紫米,具有补血的功效,这是现场磨好的紫米,直接泡水里,就会
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细看之下紫米有一道凹下去的纹理(有米沟),假的紫米一般没有米沟.
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紫米提前几小时泡水,用电饭锅或者高压锅煮熟
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