重复以上的动作,再把蛋糕整体成型 在清新嫩白的蛋糕
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12.将蛋白与蛋黄糊分三次搅拌均匀,动作要迅速,这样就完成了蛋糕糊了
盖上一片蛋糕胚,重复步骤(10)的动作,最后一层蛋糕上不用摆水果.
切拌均匀,类似炒菜的动作,千万不要画圈,会导致蛋白消泡,蛋糕长不高
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重复以上的动作,再把蛋糕整体成型 在清新嫩白的蛋糕上,堆砌着食欲感
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