1.面粉,老面,发酵粉,水混合揉成团常温进行发酵

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1.面粉,老面,发酵粉,水混合揉成团常温进行发酵

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6/将和好的面团用湿布盖好,放在温暖的地方发酵2~3小时.

发面,又称发酵面团,是制作面包,饼干和糕点等食品的重要材料.

7,发酵好的面团刷上一层鸡蛋液,撒上一些黑芝麻点缀.

发酵好的面团大概这样子.

马大厨(十三)——发面饼 写美篇和好的面,用塑料薄膜盖起来开始发酵

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