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名称故事丨巴氏消毒法
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巴氏杀菌法(图源:centralelatte.vda.it)
流程图 需要注意的是,巴氏消毒法采用的加热温度只是足以消除致病菌
【科普知识】巴氏消毒法
"巴氏消毒法"发明者 19世纪细菌学之祖
鲜牛奶又叫巴氏奶,采用72~76度杀菌时间不低于15s的巴氏消毒法.
什么是巴氏消毒法?
巴氏消毒法的温度范围为
巴斯德消毒法
巴氏消毒法是什么
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