油脂ppt 最近课堂 (二)油脂 3,油脂的化学性质 油脂碱性条件下的水解
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讲解〕油脂在碱性条件下的水解反应叫皂化反应.
(1)油脂的水解反应油脂在酸,碱或酶等催化剂的作用下均可发生水解反立
酯和油脂
所有分类 高中教育 理化生 基本营养物质(第二课时)ppt 油脂的水解
新人教版选修1《化学与生活》全套课件 2,油脂的水解 (1)酸性水解 o
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