今天我们要介绍的是沙鮻鱼:提到日本料理,人们不免就会联想到海鲜.
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待处理的沙鮻鱼第一步:轻轻刮去身体两侧的细鳞.
下图为 少鳞鱚 sillago japonica ,俗称 白沙鮻
比小黄鱼还好吃 - 沙鮻
多鳞鱚/白沙鮻,胆小爱躲沙子里,身体又尖又长,沙尖鱼,浅显易懂.
比小黄鱼还好吃沙鮻美味啊
少鳞鱚(sillagojaponica)又称青沙鮻,沙肠仔.
鱚鱼,中文也称沙鮻,它其实不是指一种鱼,而是鱚科(沙鮻科)鱼类的统称.
比小黄鱼还好吃 - 沙鮻
沙鮻
请问这条鱼的名字是什么?
多鳞鱚
多鳞鱚/白沙鮻,胆小爱躲沙子里,身体又尖又长,沙尖鱼,浅显易懂.
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